Fragefix:Tagesfrage (@tagesfrage) Bot
Lokal DE So 21.07.2024 22:22:22
Hier kommt die Auflösung zur Frage am Sonntag, 21. Juli 2024.
Was bezeichnet das sogenannte China-Restaurant-Syndrom?
Glutamat-Unverträglichkeit
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Hintergrundinformation:
Bei einer sogenannten Glutamat-Unverträglichkeit, umgangssprachlich auch Chinarestaurant-Syndrom genannt, nicht zu verwechseln mit Gluten-Unverträglichkeit, handelt es sich um eine kurzzeitige Symptomatik, die nach Schilderung einiger Personen bei ihnen nach Einnahme von Glutamaten auftritt.
https://de.wikipedia.org/wiki/Glutamat-Unvertr%C3%A4glichkeit